Tanaman tropis yang memiliki nama latin Capsicum frutescens
ini mudah tumbuh di mana saja tanpa perlu perawatan khusus, akan tumbuh lebih
subur di daerah yang beriklim tropis. Maka dari itu, cabai banyak di temukan di
daerah Asia dan sekitarnya. Terklasifikasi ke dalam dua kelompok, yakni cabai
dan cabai rawit. Cabai rawit umumnya berukuran lebih kecil dari cabai biasa,
memiliki warna yang lebih pekat serta rasa yang lebih pedas dan panas.
Selain
digunakan sebagai rempah pelezat makanan, khasiat cabai rawit juga digunakan untuk kepentingan lain, seperti kesehatan, kerajinan tangan,
bahkan aktifitas bisnis.
1. Sebagai
Anti-Oksidan
Tersebutlah Anti-Oksidan. Zat ajaib yang mampu
menangkal radikal bebas akibat perkembangan dan kemajuan teknologi, penghalang
virus, pembunuh kuman mematikan. Anti-Oksidan umumnya terkandung dalam buah dan
sayuran berwarna pekat. Cabai rawit merupakan salah satu sayuran yang
mengandung anti-oksidan tinggi. Sehingga apabila kita mengkonsumsi cabai rawit
dengan benar dan secara teratur kita akan dapat merasakan khasiat cabai rawit untuk kesehatan, mengurangi resiko kita terserang penyakit fatal,
seperti kanker, tumor, serangna jantung dan lainnya.
2. Penyembuh
Reumatik
Keberadaan solanine, solamidine, solamargine,
solasodine, solasomine, dan steroid saponin (kapsisidin) dalam cabai rawit akan
menciptakan sebuah sistem imun yang dapat menangkal radikal bebas. Zat-zat itu
juga terbukti dapat menyembuhkan penyakit reumatik.
Rheumatik adalah efek negatif yang disebabkan oleh
gangguan autoimun. Gangguan auto-imun terjadi ketika virus berhasil melumpuhkan
sistem ketahan tubuh dan menyeral anggota dan jaringan tubuh sendiri. Penderita
reumatik biasanya mengalami kekakuan pada sendi-sendinya secara simetris,
kemudian diiringi oleh nyeri yang teramat sangat ketika bagian tubuh terntu
digerakan.
Caranya adalah dengan menggiling beberapa batang cabai
rawit, kemudian diseduh dengan campuran kapur sirih dan jeruk nipis. Balurkan
ramuan tersebut ke bagian-bagian tubuh yang kaku terserang reumatik.
3. Pereda
Sakit Perut
Ternyata mitos yang mengatakan mengkonsumsi cabai
rawit akan menyebabkan sakit perut berkepanjangan adalah bohong, sama sekali
tidak benar. Karena menurut para ahli zat-zat anti-oksidan yang terkandung
justru sangat berguna untuk meredakan sakit perut.
Tetapi perlu digaris bawahi, bahwa sakit perut yang
dapat disembuhkan oleh khasiat cabai rawit bukanlah sakit perut yang diakibatkan oleh gejala maag. Apabila anda pengidap
maag, kemudian anda mengkonsumsi cabai, maag anda dijamin akan semakin menjadi-jadi.
Adapun cara untuk mengkonsumsi cabai rawit untuk
meredakan sakit perut adalah dengan meniriskan beberapa bagian biji cabai,
tanpa kulit buahnya. Keringkan kemudian giling. Serbuk cabai tersebut baik anda
konsumsi setelah makan, jangan sebelum makan karena akan berbahaya untuk
lambung anda serta dapat meningkatkan produksi asam lambung anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar